エンハーブ式ハーブティーＰｅｒｆｅｃｔ Ｂｏｏｋ 三訂版

シングルハーブ図鑑から、目的別レシピ、美味しいオリジナルブレンドのコツまで

河出書房新社
エンハーブ　

• 価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
• 発行年月: 2023年10月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784309293417

内容情報

[BOOKデータベースより]

ハーブをブレンドする楽しさと植物のチカラを実感してみませんか？健康や美容に役立つ働きを持つハーブ。その植物のチカラを手軽に取り入れる方法がハーブティーです。ハーブはブレンドすることで、より目的に合った、より自分好みの味にアレンジすることが可能になります。その「ブレンドする楽しさ」にフォーカスしたのがこの本。ハーブの専門店エンハーブが、簡単にブレンドを楽しめるコツやアイデアを伝授します。ビギナーはもちろんのこと、すでにハーブを楽しんでいらっしゃる上級者の方にも、ハーブティーの新たな魅力を見つけていただける１冊です。

１　ハーブと伝統療法の基礎知識（ハーブってなに？；ハーブと伝統療法の歴史；伝統療法の中のハーブ療法；ハーブの上手な選び方；ハーブの保存方法；ハーブティーの美味しい入れ方；ハーブのブレンド方法；甘味を加えたいときのアドバイス；飲み終わったあとの茶葉の活用方法）
２　美味しいブレンドティーレッスン（ブレンドティーはなぜいいの？；継続して飲むと、なぜ体にいいの？；美味しいブレンドティーの作り方アドバイス；目的別オリジナルブレンドティーの作り方；ハーブティーなんでもＱ＆Ａ；ブレンドに役立つ目的別ハーブ）
３　６５のハーブプロフィール（あらゆるブレンドに活用できるハーブ１５；効果的に使えるハーブ５０）
４　目的別・症状別ブレンドハーブティーレシピ（ダイエットに役立つレシピ；食生活とおなかのサポートレシピ；女性の心と体をケアするレシピ；きれいを応援するレシピ；リラックスにおすすめのレシピ；不調を改善して元気になれるレシピ）