クッキングカード 肉・魚編

すぐ作りたくなる１００レシピ

文化出版局
文化出版局　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2023年10月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784579214396

内容情報

[BOOKデータベースより]

３９名の料理研究家、料理家の一年中役立つ、手軽で見やすいカード風レシピ集。

肉（豚肉；鶏肉；牛肉）
魚介（鮭；さんま；さば；えび；ぶり；たら；鯛；かつお；あじ；いわし；まぐろ；いか；たこ；あさり；かき；帆立貝柱；ムール貝）
豆腐（えびの蒸し豆腐；冷や汁豆腐；塩麻婆豆腐；くずし豆腐きくらげのマリネのせ）
卵（トマトと絹さや、卵の中華いため；えびそぼろあん茶碗蒸し）