北海道菜園レシピ

北海道新聞社
範國有紀　保苅徹也　

• 価格: 1,980円（本体1,800円＋税）
• 発行年月: 2023年05月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784867210994

内容情報

[BOOKデータベースより]

野菜と暮らそう。一度にとれすぎて困る、レシピがワンパターン、食べ方がわからない…簡単！ひと味違う！２５野菜・１３４レシピでお悩み解決！栽培や保存のヒントも。

春から夏（アスパラガス；にら；レタス　ほか）
夏から秋（トマト；ズッキーニ；きゅうり　ほか）
秋から冬（じゃがいも；かぼちゃ；玉ねぎ　ほか）

[日販商品データベースより]

アスパラ、トマトからビーツ、ヤーコンまで、旬の野菜25種を取り上げ、手軽にできてひと味違う134レシピを収録。「一度に採れすぎて困る」「レシピがワンパターン」「食べ方がわからない」などの困りごとに応えます。栽培や保存のヒントも。