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[BOOKデータベースより]
レモンの可能性は無限大!1冊ぜーんぶ「づくし」の楽しい料理本が登場。15の仕込みものと52の料理&お菓子、それに6つの調味料。レモン好きなら絶対ハマる、毎日おいしいさっぱりレシピ。
1 レモンの仕込みもの(レモンの塩コンフィ;レモンの塩コンフィペースト;レモンの甘コンフィ ほか)
2 レモンの料理(にんじんのレモングラッセ;玉ねぎグリルのレモン白みそ田楽;レモンバタかぼ ほか)
3 レモンのお菓子(レモンショートブレッド;レモンロックスコーン;レモンコンフィのマドレーヌ ほか)