笠原将弘のごちそう帖

おうちでカンタン！プロの味
日曜日の台所　

毎日新聞出版
笠原将弘　

• 価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
• 発行年月: 2023年03月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784620327709

内容情報

[BOOKデータベースより]

ちょっとしたコツで料理はこんなにおいしくなる！「毎日新聞」日曜版で話題になったレシピに本書のためのオリジナルメニューを加えた最強「おうちごはん」！

１　笠原さんの「とっておき」（おうち焼き鳥；親子丼　ほか）
２　肉・卵・豆腐（鶏もも照り焼き　黄身おろし；肉ジャガ　ほか）
３　魚介（タイの若竹煮；サバのショウガ煮　ほか）
４　野菜（ささみとスナップエンドウのゴマあえ；シイタケとレンコンの肉詰め焼き　ほか）
５　ご飯・麺（新ショウガとアジの炊き込みご飯；サツマイモと秋ザケの炊き込みご飯　ほか）