- 切りっぱなし＆ねじねじで絶品 ゆるっと本格パン
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- 価格
- 1,760円（本体1,600円＋税）
- 発行年月
- 2023年03月
- 判型
- Ｂ５
- ISBN
- 9784295204695
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[BOOKデータベースより]
手数は最小限、テキトー発酵。少ない材料で優しい、おいしい！工程写真と動画で失敗しない４１レシピ。
１ 切りっぱなし（Ｐａｒｔ１の基本となるパン 切りっぱなしプレーン；抹茶大納言 ほか）
２ ねじねじ（Ｐａｒｔ２の基本となるパン ねじねじプレーン；くるみチーズ ほか）
３ ねじねじ食パン（Ｐａｒｔ３の基本となるパン ねじねじ食パンプレーン；生クリーム ほか）
４ まるめる・のせる・つつむ（まるめる；のせる ほか）