東京ディープチャイナ「ガチ中華」セレクション

産学社
東京ディープチャイナ研究会　

• 価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
• 発行年月: 2022年12月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784782535813

内容情報

[BOOKデータベースより]

１章　２０２３年版「ガチ中華」の人気ジャンル現在形（ギラギラ系；海外トレンド上陸系；話題のフードコート／元祖「ガチ中華」　ほか）
２章　ジャンル別「ガチ中華」セレクション（ギラギラ系；海外トレンド上陸系；話題の中華フードコート　ほか）
３章　「ガチ中華」で使える中国語会話（入店編；注文編；トラブル編；あるある編）

[日販商品データベースより]

近年、話題の「ガチ中華」を世に広めた「攻略！東京ディープチャイナ〜海外旅行に行かなくても食べられる本場の中華全154品」（産学社）の続編。都内の「ガチ中華」が食べられる人気レストランガイドです。2021年4月に結成された東京ディープチャイナ研究会が運営するwebメディア「東京ディープチャイナ」で配信された数多くの「ガチ中華」の中からジャンル別に人気店を一挙紹介。「ガチ中華」を体験したければ、まずこの店に行くべし、という入門書です。