愛と情熱の山田うどん

まったく天下をねらわない地方豪族チェーンの研究
河出文庫　き１０ー２

河出書房新社
北尾トロ　えのきどいちろう　

• 価格: 979円（本体890円＋税）
• 発行年月: 2022年12月
• 判型: 文庫
• ISBN: 9784309419367

内容情報

[BOOKデータベースより]

「忘れ去っていたはずの山田が、前触れもなくクルクルと降りてきて、頭のてっぺんに突き刺さったのである」。関東ローカル＆埼玉県民のソウルフード・山田うどんへの愛を身体に甦らせた二人が、とことん山田を探究し続けた一〇年間の成果を一冊に凝縮。世界は二つに分けられる。山田か、山田以外か。

１　山田が心配でならない（山田うどんが降りてきた！；いざ、山田本社へ；潜入！山田工場見学；山田で働く　ほか）
２　山田を考えられるだけ考えた（山田うどんの埼玉性について；うどんの国から；山田ロードサイド論；地方豪族としての山田　ほか）
３　文庫書き下ろし　山田をまだまだ考える（アルカイック山田の時代；令和に蘇った勇者『ＴＡＲＯ』）