魅惑の井村屋あずき茶房

主婦の友社
井村屋　桜田千尋　伯母直美　

• 価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
• 発行年月: 2022年11月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784074531967

内容情報

[BOOKデータベースより]

昭和レトロスイーツから最新のアウトドアレシピまで！ゆであずきはおいしさ無限大！井村屋のゆであずき愛されて６０周年！

１　恋しくて懐かしい甘味
２　定番和菓子！今どきレシピ
３　とってもお手軽３ステップレシピ
４　腹ペコさんの味方！おかえりおやつ
５　家でもおいしい！キャンプレシピ
６　作りおきできるあずきのお菓子

[日販商品データベースより]

「ゆであずき」は、日本の甘味食材としてなくてはならない食材です。伝統的な和菓子や郷土菓子などに欠かせない材料ですが、乳製品やフルーツなどと組み合わせると、新しいメニューが違和感なく生まれ、そのおいしさの可能性は無限大に広がります。そんなゆであずきを60年もの長い間、丁寧に作り続け、多くの人に支持されてきたのが、「井村屋のゆであずき」です。本書ではゆであずきを知り尽くした井村屋の監修のもと、現在流行している昭和のレトロスイーツから、最新のアウトドアレシピまで、懐かしくて新しいゆであずきスイーツを88レシピ網羅！また表紙や各章ごとのイラストは、ただいま大ブレイク中の人気イラストレーター・桜田千尋（さくらだ・ちひろ）氏の描き下ろしです。その美しく幻想的なイラストが、ゆであずきの新たな魅力を引き出しています。この1冊でゆであずきをとことん楽しんではみませんか？