ごはんに化けるズルイおつまみ

ＥＤＩＴＯＲＳ 二見書房
藤岡操　

• 価格: 1,485円（本体1,350円＋税）
• 発行年月: 2022年11月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784576225203

内容情報

[BOOKデータベースより]

一石二鳥！私のおつまみが家族のごはんになるんです！ワイン好きにおすすめ！ほかのお酒にだって合います！

１　やっぱり肉が好き
２　魚介だってボリュームしっかり
３　卵でメインをあれこれと
４　パパッとできるもう１品
５　おつまみにもなるごはん、麺
６　バテバテの日こそ作りおきの出番

[日販商品データベースより]

コロナ禍のいま、自宅で楽しむおつまみの本が人気です。
私は飲むけれどパートナーは飲まないというケースや、お酒を嗜む夫婦のほかに子どもがいるケースも少なくはありません。
そこで、ワインのおつまみだけど、ちょっとしたアレンジで晩御飯のおかずにもなる！　１品つくれば家族みんなで楽しめるそんなレシピを集めました。
難しいことも面倒なこともなし。身近な食材と調味料の組み合わせだけで、楽しみはうんと広がります。どこで売っているのか分からないおしゃれ過ぎる食材も使用していません。食材も、料理の工程も少ないものばかりです。
揚げ物を食べたいけれど衣の準備が面倒……ならば、春巻きの皮を使ってパリッと焼こう！
冷蔵庫に肉も魚もない……ならば、ゆで卵と粉チーズでご馳走にしちゃおう！
和風の煮物とワインを合わせたい……ならばオリーブオイルと黒コショウをかけるだけで相性抜群に！
そんな気楽な発想で、ワインと一緒の晩ごはんを自由にのびのび楽しみませんか？
版型はコロンとした正方形に近い可愛いかたち。簡単な工程なので、本と睨めっこする必要はありません。いつまでも手元に置いておきたい、パラパラ眺めるだけで楽しくなれるそんなレシピ本です。