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- 滋賀の本
-
- 価格
- 1,100円(本体1,000円+税)
- 発行年月
- 2022年07月
- 判型
- その他
- ISBN
- 9784874356807
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[日販商品データベースより]
コロナ禍以降、滋賀の豊かな自然の恵みを求めて、京都や大阪など近郊都市圏からの移住者が急増。また歴史や風土に育まれた湖魚や発酵食など、独自の食文化にも改めてスポットが当たっています。イノベーティブレストラン、クラフトミード、ローカルマルシェ……新世代によるおもしろいムーブメントが各地でおこり、前回の『滋賀の本』出版からの5年でさらに素敵に進化した滋賀の魅力を、まるごと1冊に凝縮してご紹介します。