宇宙食になったサバ缶

小学館
小坂康之　別司芳子　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2022年07月
• 判型: Ａ４変
• ISBN: 9784092272583

内容情報

[BOOKデータベースより]

おいしーい！！…と、宇宙飛行士が宇宙から食レポした「サバ缶」をつくったのは、高校生たちだった！！夢をかなえたノンフィクション。ＪＡＸＡ認証宇宙日本食「サバ醤油味付け缶詰」をつくった高校生たちと支えてきた大人たちの、山あり谷ありの１４年。「宇宙で食べたくなる味って？」行ったことのない宇宙での「正解」は、先生だって知らない。そんな宇宙食開発で大切なことは、宇宙飛行士の気持ちによりそうことだった…。宇宙での食事や健康にまつわる、５つのコラムも収録。

第１章　宇宙で食べたくなるものって、何だ？
第２章　宇宙食サバ缶は、生徒の一言から始まった
第３章　高校生たちが宇宙食開発に本気を出した！
第４章　絶体絶命のピンチを乗り越えろ
第５章　夢と希望をのせて「サバ缶」宇宙に飛ぶ！
第６章　新たな挑戦に向けてつながるバトン

[日販商品データベースより]

宇宙食をつくった高校生たちの探究リレー

「ジューシーなお魚。しょうゆもしっかり染みていておいしいです！」
2020年11月、野口聡一宇宙飛行士が宇宙からYouTubeで食レポを配信したのは、高校生たちが開発した宇宙食のサバ缶だった。
本書は、JAXA認証宇宙日本食「サバ醤油味付け缶詰」をつくった福井県立若狭高校の生徒たちの、山あり谷ありの14年の軌跡を取材したノンフィクション児童書。

それは、地元の名産「サバの缶詰」を宇宙食に、という生徒の一言から始まった。
でも、宇宙で食べたくなる味って？
行ったことのない宇宙での「正解」は、先生だって知らない。
そんな宇宙食開発で大切なことは、宇宙飛行士の体と心によりそうことだった・・・・・・。

どうにもならない困難にたびたび直面しつつも、「探究」のワクワクを原動力に、疑問に思ったことを調べてみる、仮説を立ててやってみる、結果を観察し記録する。先輩から後輩へと「探究」のバトンが受け継がれ、ついに夢をかなえた実話です。


そのほか、JAXA認証宇宙日本食のメニュー一覧や、宇宙での食事や健康にまつわる5つのコラムも収録。まるごと一冊、宇宙食の本です。

【編集担当からのおすすめ情報】
本書には、好きなことを探究するワクワク感がつまっています。
それは学びの原点であり、小学生から大人まで年齢を問わず共感できる楽しみでもある、ということが伝わる一冊です。

小学4年生以上向けの児童書ではありますが、教育分野や探究学習にご興味のある大人の方にもオススメです。