野菜の酢漬けと展開レシピ

料理の本棚　

エムディエヌコーポレーション インプレス
野口真紀　

• 価格: 1,760円（本体1,600円＋税）
• 発行年月: 2022年05月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784295203407

内容情報

[BOOKデータベースより]

そのまま食べても、おかずに展開しても！常備菜感覚で使える“すっぱいおかずの素”

１　そのまま食べてもおいしい野菜の酢漬けと展開レシピ（酢漬けのおいしい活用術；ミニトマトの酢漬け；にんじんの酢漬け　ほか）
２　万能調味料としても大活躍　常備酢漬けと展開レシピ（紫玉ねぎの酢漬け；しょうがの酢漬け；にんにくの酢漬け　ほか）
３　和食上手になれる酢調味料　基本の合わせ酢と展開レシピ（酢みそ；甘酢；すし酢　ほか）