二刀の竜

徳間文庫　し４２ー３

徳間書店
志木沢郁　

• 価格: 880円（本体800円＋税）
• 発行年月: 2022年05月
• 判型: 文庫
• ISBN: 9784198947415

内容情報

[BOOKデータベースより]

同門の朋輩を刃にかけてしまった竜崎竜次郎は、師匠の悪謀に嫌気が差し、剣術を捨てて天賦の才を持つ料理の道に生きることを決意する。戦国の世に「天下一味勝負」の旗を立てて、包丁の腕での仕官の途を求め諸国をさすらう。水、塩、酒を選び、出汁を磨いて山海の食材を目利きするのだ。刀と包丁の二刀で戦国の世を渡る元剣客の包丁人・竜崎竜次郎の味勝負腕試し！

[日販商品データベースより]

毒を盛られた同門の朋輩を刃にかけてしまった竜崎竜次郎。師匠の悪謀に嫌気が差した竜次郎は剣術を捨て、生まれ持った味覚の才を活かす料理の道に生きることを決意する。戦国の世に「天下一味勝負」の旗を立てて、包丁の腕での仕官の途を求め諸国をさすらう。水、塩、酒を選び、出汁を磨いて山海の食材を目利きするのだ。刀と包丁の二刀で戦国の世を渡る元剣客の包丁人・竜崎竜次郎の味勝負腕試し！〈戦国グルメ小説〉

第一章　栃餅の味
第二章　街道の水較べ
第三章　大根づくしの膳
第四章　蜂蜜と梅塩
第五章　伊勢の磯焼
第六章　北の海へ
第七章　味勝負御前試合