最新農業技術花卉 ｖｏｌ．１４

特集：カーネーションづくり新時代ー日没加温，全国の腕利き農家事例，最新品種動向　

農山漁村文化協会
農山漁村文化協会　

• 価格: 6,600円（本体6,000円＋税）
• 発行年月: 2022年03月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784540210594

内容情報

[BOOKデータベースより]

再注目のカーネーション栽培（カーネーションの流通実態と栽培の課題；広がる日没加温　ほか）
ネイティブフラワーの国内生産（南半球原産ネイティブフラワーの生産と商品開発；プロテア類など―日本の気候にあった栽培体系を確立（愛知県・渡会園芸））
染め花の実際（切り花着色剤の利用法；染色生花の実際）
沖縄のトルコギキョウ、冷涼地のダリアづくり（トルコギキョウ；ダリア）
伝統品目の生産（変化朝顔―歴史・観賞・栽培；ホオズキ―出荷タイミングを外さない戦略）

[日販商品データベースより]

カーネーションといえば以前は母の日中心の需要だったが、近年は普段づかいの花として認知され、産地リレーによって一年中出荷されている。課題は5〜6・10〜11月の品質低下と暖房代。そこで注目技術の一つが日没加温。夜温を17〜21時の4時間のみを17度に上げることで１株当たりの本数が増え、品質も上がる。最新の研究と全国の農家実践を集めた。そのほか、「染め花」技術、「ネイティブフラワー」、沖縄県のトルコギキョウ生産、ホオズキづくりなどを収録。