この商品をご覧のお客様は、こんな商品もチェックしています。
- フードバンクの多様性とサプライチェーンの進化
-
価格：3,300円（本体3,000円＋税）
【2019年07月発売】
- 環境変化に対応する農業市場と展望
-
価格：3,080円（本体2,800円＋税）
【2022年10月発売】
- いのちあふれる農業、未来へ
-
価格：2,750円（本体2,500円＋税）
【2025年07月発売】
のマークが目印です。
[BOOKデータベースより]
１ 理論編（産直の展開過程と問題の所在；半商品経済とは何か；食と農を支えるコミュニティ；いま、必要な産直の再定義）
[日販商品データベースより]２ 実証編（農産物流通と災害リスク；産直の現状と未来；地産地消を超えて；地産地消の先進的事例）
理論編「産直の展開過程と問題の所在」、「半商品経済とは何か」、「食と農を支えるコミュニティ」、「いま、必要な産直の再定義」。実証編「農産物流通と災害リスク」、「産直の現状と未来」、「地産地消を超えて」、「地産地消の先進的事例」として産直と地産地消の現段階とこれからの地平を明らかにした。