実例で学ぶ化学工学

課題解決のためのアプローチ

丸善出版
化学工学会教科書委員会　

• 価格: 3,080円（本体2,800円＋税）
• 発行年月: 2022年01月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784621307045

内容情報

[BOOKデータベースより]

本書は、現在の化学工学系のカリキュラムを徹底調査し、限られた授業時間でも、学生が化学工学ならではのアプローチ、すなわち「課題解決のためのアプローチ」を理解できる構成を試みた初めてのテキストである。

第１編　課題解決のアプローチ（下準備：課題の明確化；課題解決のアプローチのための基礎；化学工学の課題解決のアプローチ　ほか）
第２編　基礎編（化学工学量論；物質移動；熱移動　ほか）
第３編　応用編（宇宙ステーションでの酸素循環；蒸留による分離；地球温暖化の原理　ほか）

[日販商品データベースより]

本書は，現在の化学工学系のカリキュラムを徹底調査し，限られた授業時間でも，学生が化学工学ならではのアプローチ，すなわち｢課題解決のためのアプローチ｣を理解できる構成を試みた初めてのテキストである．

・ 第1編：化学工学の本質を実感してもらうことを目的に，社会的な問題や課題に対してどのように全体像を把握し，解決の“鍵”をみつけていくのか，そのアプローチと考え方を学ぶ

・ 第2編：｢課題解決のためのアプローチ｣を実践するための基礎知識（単位，物質収支，熱収支，物質移動，熱移動，反応工学，プロセスシステム工学，機械学習，無次元数とアナロジー）を学ぶ

・ 第3編：第2編で学んだ基礎知識および第1編を用いて，身近な生活に関わる例から地球規模に至る例を取り上げ，現実の課題を解決していく．化学工学の｢課題解決のためのアプローチ｣が，さまざまな課題にどのように適用され，社会でどのように生きるのか理解できる