ラーメン狂走曲

ワン・パブリッシング
田中貴　

• 価格: 1,760円（本体1,600円＋税）
• 発行年月: 2021年12月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784651201726

内容情報

[BOOKデータベースより]

人の顔が見えて、音が聴こえる―。そんなウマくて面白いラーメンの名店が１５０以上！

１　サニーデイ・サービス田中貴のラーメン狂走曲―２０１３．４〜２０２１．１２　ＧｅｔＮａｖｉ掲載（一番いちばん；Ｊａｐａｎｅｓｅ　Ｓｏｂａ　Ｎｏｏｄｌｅｓ　蔦；麺工　豊潤亭；くじら食堂；かしわぎ　ほか）
２　新潟拉麺大学―２０１７．１〜２０２０．１１　新潟Ｋｏｍａｃｈｉ掲載（蓬来軒；じじ＆ばば；ぐわらん洞；赤道食堂；宝来軒　総本店　ほか）

[日販商品データベースより]

希代のラーメン通、サニーデイ・サービス田中貴による渾身のエッセイ。そのラーメン愛でメディア露出NG店への取材も次々と実現し、店主との濃密な関係から生み出された“ここでしか読めない秘話”も満載です。もちろんしずる感たっぷりのラーメン写真も多数掲載された、まったく新しいラーメンガイドブックがここに完成！