この商品をご覧のお客様は、こんな商品もチェックしています。
- スパイは日本の「何を」狙っているのか
- 
										
										価格:1,375円(本体1,250円+税) 【2025年09月発売】 
- 超訳般若心経 “すべて”の悩みが小さく見えてくる
- 
										
										価格:1,430円(本体1,300円+税) 【2023年09月発売】 
- フェイクファシズム 飲み込まれていく日本
- 
										
										価格:1,650円(本体1,500円+税) 【2025年07月発売】 
- 人生のあらゆる悩みを2時間で解決できる! ブッダの教え見るだけノート
- 
										
										価格:1,620円(本体1,473円+税) 【2024年04月発売】 
- 諜・無法地帯 暗躍するスパイたち
- 
										
										価格:1,760円(本体1,600円+税) 【2023年12月発売】 
































 のマークが目印です。
のマークが目印です。
 
    
[日販商品データベースより]
2015年刊「発酵・醸造食品の最前線」の普及版。ゲノム情報の利用などにより急速に発展する「発酵と醸造」の基礎研究・技術・機能性食品について国内第一線の研究者が解説している。