ドラえもん探究ワールド 食料とおいしさの未来

ビッグ・コロタン　１９６

小学館
藤子・Ｆ・不二雄　藤子プロ　農研機構　

• 価格: 935円（本体850円＋税）
• 発行年月: 2021年09月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784092591967

内容情報

[BOOKデータベースより]

２０５０年に食料不足になるって本当？昆虫食＆代用肉って？信長が家康と食べた料理は？「品種保護Ｇメン」ってどんな仕事をする人？ＮＧな９つの「こ食」って？青果市場のせりって？全国の給食＆世界のごはんどれを食べたい？…スマート農業、新しい野菜＆果物、植物工場、ゲノム編集、ジーンバンク…知って食べるともっとおいしい。収録作品・ジャイアンシチュー、目は口ほどに物を食べ、テストでアンキパン、ドラえもんがいなくてもだいじょうぶ！？、食べて歌ってバイオ花見、おすそわけガム、合成鉱山の素、箱庭で松たけがり、さらばキー坊。

[日販商品データベースより]

知って食べたら もっとおいしい！

無人田植え機や植物工場、3Dフードプリンターなどが開発され、
ドラえもんが生まれた22世紀の社会に、どんどん近づいている！
おいしい野菜や果物もたくさん登場し、日本の品種に世界が注目！
一方で、「2050年に世界は食料不足になる」という心配があり……。
今こそ、ドラえもんといっしょに「食の未来」をたのしく学ぼう！

【こんな「食」について探究！】
◆スマート農業って？
◆植物工場の仕組みは？
◆食料自給率ってなに？
◆知っておきたい世界の穀物事情
◆くらべてみよう日本の給食＆世界のごはん
◆昆虫食や代用肉って？
◆アニマルウェルフェアって？
◆信長が家康と食べたごはんは？
◆安心も育てる「種苗管理センター」って？
◆未来のための「ジーンバンク」とは？ ……などなど



【編集担当からのおすすめ情報】
食品・農業などに関する日本最大の研究機関、「農研機構」が全面協力！
「植物工場」「ジーンバンク」「栽培試験ほ場」などの施設を、じっくり取材しました。
知られざる「品種保護Gメン」の仕事や、「ゲノム編集と遺伝子組み換え」のちがいなど、専門家に直接聞いたからこそわかることをナゾトキしています。
大人が読んでも「なるほど！」がいっぱいです。