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【特集】いま、奈良酒が新しい（仮）奈良は清酒発祥の地と言われます。かつて僧房で僧侶たちが酒を作っていた正暦寺、摂社である活日神社に酒の神を祀り、全国に杉玉を頒布している大神神社など、歴史的エピソードにも事欠きません。そんな酒のふるさと・奈良では、人気の酒が次々登場しています。地元農家と米作りを行う油長酒造の銘酒「風の森」や大和当帰を使った「橘花ジン」、「奈良ならではのビールが作りたい」と公務員をやめたオーナーが造る「奈良醸造」のクラフトビールなど、風土を大切にしながら酒造りに邁進する人々をご紹介します。旅人は和田明日香さん（料理研究家・モデル）。お酒が飲めるレストランもご紹介します。＊内容は予告なく変更になることがあります。