- ＆ Ｐｒｅｍｉｕｍ （アンド プレミアム） ２０２１年 ０９月号
-
月刊 マガジンハウス
- 価格
- 880円（本体800円＋税）
- 発売日
- 2021年07月19日
- 判型
- Ａ４変
- JAN
- 4910015250917
- 雑誌コード
- 01525-09
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さっと作れる、あの人の手料理。
Ｔａｓｔｙ Ｈｏｍｅｍａｄｅ Ｒｅｃｉｐｅｓ
さっと作れる、あの人の手料理。
ＭＹ ＳＴＡＰＬＥＳ
今日作りたくなる、みんなのアイデア集。
０１いろんなフライと２種のタルタルソース ０２カオマンガイ ０３水キムチ
０４黒胡椒そうめん ０５大葉ジェノベーゼを使ったそうめん・ホタテのカルパッチョ
０６しらすとパルミジャーノのトースト ０７味付けキンパ
０８香草野菜と豚肉のオイル和え ０９茹で鶏と、茹で汁を使ったスープ
１０納豆の味噌汁 １１オイルサーディンの炭酸梅茶漬け・ニラとオイルサーディンの酸辣混ぜ麺
１２簡単スパイスチキン １３ビーツの冷製スープ １４スパイスが引き立つラム餃子
１５混ぜるだけ豆腐クリーム １６大盤鶏（鶏肉とジャガイモの麻辣煮）
１７鰯の梅煮と鰯のつみれ汁 １８牡蠣の燻製のパエリア
１９プルーンとトマトジュースの黒酢酢豚 ２０汁なしサラダうどん
２１ハチミツ入り冷や汁 ２２肉なしベジ麻婆豆腐 ２３枝豆とヒジキとニンジンのがんもどき
２４タコス ２５切り干し大根の山椒マヨ和え ２６サバの味噌煮とトマトのパスタ
２７タコの炊き込みご飯 ２８ズッキーニの冷製ポタージュ・甘長唐辛子の丸焼き
２９旬菜ピビンパ ３０塩豚チャーハン ３１スパゲティーグラタン
３２ブッラータのガスパチョ風 ３３サーモンのアラと野菜のオーブン焼き
３４豚肉１００％のハンバーグ 自家製桑の実ソースで ３５サバとミントの三角揚げ春巻き
ＭＥＡＬ’Ｓ ＲＥＡＤＹ！
タサン志麻さんの毎日の食卓。
Ｓｐｉｃｅ Ｃｕｒｒｙ Ｂｏｏｋ
そうだ、スパイスカレーを作ろう！ ＜／ｂ＞
『ＳＰＩＣＹ ＣＵＲＲＹ 魯珈』齋藤絵理、タブラ奏者 ユザーン、『エリックサウス』稲田俊輔
［連載］
・パリに住む人の住まいと暮らし「夢の家を描いて暮らす、眺めの良い部屋」ほか
・片倉真理の台北漫遊指南「〓焙坊」ほか
・大和まこの京都さんぽ部「料理教室」ほか
・渡辺有子の料理教室ノート「焼き網」
・大草直子の好きな時間、好きなもの。「〈ジュリーク〉のローズオイル」
……ｅｔｃ．