リッツ・カールトンの究極のホスピタリティ 新装版

河出書房新社
四方啓暉　

• 価格: 1,815円（本体1,650円＋税）
• 発行年月: 2021年07月
• 判型: 四六判
• ISBN: 9784309300092

内容情報

[BOOKデータベースより]

「ホスピタリティ」を勘違いしていませんか？日本初のリッツ・カールトン立ち上げプロジェクトの日本側リーダーが、いま明かす、かかわるすべての人を幸せに導く“精緻なマトリックス”。心から仕事を楽しむ待望の新装版！

プロローグ　いまなぜ「ホスピタリティ」か
第１章　リッツ・カールトンにみる「ホスピタリティ」の原点（「ホスピタリティ」の大原則とは；トップはまず船の「行き先」を告げよ）
第２章　従業員満足なくして「顧客感動」なし（行き着くところはすべて「人」；「信頼」と「誇り」が二大キーワード　ほか）
第３章　「ホスピタリティ」溢れる現場づくり（“ホスピタリティ人財”を育成するには；「個」の成長が、「全体」の発展に直結する）
第４章　ザ・リッツ・カールトン大阪にみる「ホスピタリティの土台」（西梅田再開発プロジェクトから学んだこと；単なる“ハコ”であってはならない　ほか）
第５章　受け継がれるホスピタリティ・マネジメント（トップが守るべき「ホスピタリティ」の鉄則；米本部での「総支配人トレーニング」とは　ほか）