- ＢＲＵＴＵＳ （ブルータス） ２０２１年 ６／１５号
-
隔週刊 マガジンハウス
- 価格
- 780円（本体709円＋税）
- 発売日
- 2021年06月01日
- 判型
- Ａ４変
- JAN
- 4910277530611
- 雑誌コード
- 27753-06/15
内容説明
ポップカルチャーの総合誌
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のマークが目印です。
京都で見る、買う、食べる、１０１のこと。
京都は伝統と格式だけではありません。
いま、３０～４０代の料理人やカルチャーの担い手が活発に動き、
多様性溢れる面白い街を醸成しています。
時間の流れや個人の価値観がレイヤーとなって織り成す、
独自のポップカルチャー。
悠久の歴史を育んできた街は、私たちの再訪を気長に待っています。
これからが楽しみな、知らなかった京都にお邪魔します。
目次
１０１ ｔｈｉｎｇｓ ｔｏ ｄｏ ｉｎ 京都
見る、買う、食べる、１０１のこと。
京都を巡る１０１のコラム。前編
食通が注目するイノベーション和食／正統派割烹で知る京の味／
全メニュー制覇したくなる革新的居酒屋／京都にしかない中華案内／
泊まる理由があるホテル４選／発想が斬新な甘味のスペシャリテ／
美しいお弁当／味も心意気も継承した店へ／最高の朝食を／
謎の苔アイスを食す／京都御苑の癒やされる森／浄土寺というゴクラク／
工場直売のおやつを土産に／文化人たちが愛する酒場／会館飲み／
生産者直のクラフト飲み／＜拾得＞とくるり・岸田繁／
京都愛深まる副読本／京都街ブラ空間学／比叡山“下山”トレイル ｅｔｃ．
ＫＹＯＴＯ ＴＯ ＤＯ ＭＡＰ ２０２１
京都主要エリアマップ
特集内の全スポット掲載のウェブマップが見られるＱＲコード付き！
公共交通機関の便利帳。
バス／タクシー／地下鉄／レンタサイクル／キャリーサービス ｅｔｃ．
見る、買う、食べる、注目エリア３選。
出町柳・元田中／岡﨑／浄土寺
京都を巡る１０１のコラム。後編
ＫＹＯＴＯＧＲＡＰＨＩＥの新拠点／オオサンショウウオだらけ／京都文化人類学／
京都の伝統産業が網羅できる穴場／世界初のサボテンの自販機／
平成と昭和の名“苔”庭園／湯けむり大国で浸かるべき銭湯はどこ？／
バンド＜空間現代＞のライブハウス／俄然面白い、若いギャラリストたち／
職人技が光る印刷技法「コロタイプ」とは／村上隆がオーナーの器ギャラリー／
若い芸術文化を支える民間劇場／骨董市のニューウェーブ／デッドストック天国／
モダニズムの傑作建築を巡礼する ｅｔｃ．