Ｔｅａ Ｔｉｍｅ ｖｏｌ．１０

Ｗｏｕｌｄ　ｙｏｕ　ｌｉｋｅ　ａ　ｃｕｐ　ｏｆ　ｔｅａ？
紅茶のおいしさのひみつ「香り」　

ティータイム 鍬谷書店
Ｔｅａ　Ｔｉｍｅ編集部　立川碧　三品輝起　チャッツワース　甲斐みのり　

• 価格: 1,452円（本体1,320円＋税）
• 発行年月: 2021年05月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784910059037

内容情報

[日販商品データベースより]

Would you like a cup of tea? 紅茶はいかが?
紅茶をテーマにした定期刊行物は「Tea Time」だけ!

2021年5月1日（土）発売「Tea Time 10」の巻頭特集は　『紅茶のおいしさのひみつ「香り」』
紅茶の香りを、言葉にして、人に伝えるのはなかなかむずかしいですよね。そんな紅茶の香りの特徴について、日東紅茶ブランドを展開する三井農林株式会社で香りの研究をしている大野敦子さんにインタビューしました。そのほか、スコーン食べ比べ Vol.1、スリランカ取材日記（最終回）、紅茶と料理のペアリング、紅茶にまつわる連載や豪華執筆陣によるティータイムに楽しむエッセーなど、今回も盛りだくさんの内容でお届けいたします。