はじめてでも失敗しない！いちばんていねいな野菜づくり図鑑

ナツメ社
加藤義貴　

• 価格: 1,980円（本体1,800円＋税）
• 発行年月: 2021年03月
• 判型: Ａ４
• ISBN: 9784816369926

内容情報

[BOOKデータベースより]

定番野菜から地方野菜まで全１６６種！土づくり、菜園プラン、肥料の基礎知識、病害虫対策…おいしくつくる「プロのコツ」を伝授。

１章　野菜づくりの基本（野菜づくりを始めよう！；菜園プランをたてる　ほか）
２章　実もの野菜（イチゴ；ウリ　ほか）
３章　葉茎もの野菜（アスパラガス；エゴマ　ほか）
４章　根もの野菜（ウコン；カブ　ほか）
５章　イモ類・マメ類（インゲン；エアーポテト　ほか）
巻末情報（病害虫を防ぐ８つのポイント；農薬の安全な使い方　ほか）

[日販商品データベースより]

トマトやキュウリ、ジャガイモなどの定番野菜から、地方野菜まで、プロセス写真を豊富に使用しながら解説しました。プロのコツや病害虫対策などの情報も満載です。1章では土づくり、畝づくり、マルチング、支柱立てなど基礎知識をまとめていますので、はじめてでも失敗せず、つくることができます。