この商品をご覧のお客様は、こんな商品もチェックしています。
- 青魚で幸せになれる本
-
価格：1,540円（本体1,400円＋税）
【2024年04月発売】
- 旅と料理
-
価格：1,870円（本体1,700円＋税）
【2021年04月発売】
- ｔａｉｓｈｏｊｉ ｃｏｏｋ ｂｏｏｋ １（２０１６ー１７）
-
価格：2,640円（本体2,400円＋税）
【2021年05月発売】
- ｔａｉｓｈｏｊｉ ｃｏｏｋ ｂｏｏｋ ２（２０１８）
-
価格：2,640円（本体2,400円＋税）
【2021年05月発売】
- スープ
-
価格：2,530円（本体2,300円＋税）
【2014年10月発売】
のマークが目印です。
[BOOKデータベースより]
料理はある意味果てしない。食べれば目の前から消えてしまうのに、人の記憶の中で生き続ける。―和・洋・中のレシピとエッセイ―
だし・スープ・調味料（昆布といりこのだし；トマトの小さなスープ ほか）
[日販商品データベースより]和（おにぎり；赤飯 ほか）
洋（トマトのサラダ；かぼちゃのポタージュ ほか）
中（きゅうりの冷菜；春巻き ほか）
料理家・細川亜衣さんが写真、文、レシピ、すべて手がける料理本。イタリア料理を起点に、さまざまな国の料理を味わい、自らの料理にアレンジする著者流の和洋中の「定番料理」とは。料理や食材の着眼点、いかに美味しく食すかに真剣に向き合う著者の文章も必読。