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[BOOKデータベースより]
まずは1日1品から!1〜3食材でできる簡単レシピ。元気なからだ作りに欠かせないβ‐カロテン野菜とたんぱく質も無理なくとれる84レシピ。
1 きのこ類(1素材でできるミニおかず;β‐カロテン野菜といっしょに ほか)
[日販商品データベースより]2 海藻類(1素材でできるミニおかず;β‐カロテン野菜といっしょに ほか)
3 ネバネバ食材(1素材でできるミニおかず;β‐カロテン野菜といっしょに ほか)
4 発酵食(β‐カロテン野菜といっしょに;たんぱく質といっしょに ほか)
付録 「免疫パワー最強献立」カタログ
1日1品から!
藤井さんが食べ続けている腸に効くおかず。
いま注目されている免疫力。多くの免疫細胞がある腸の環境をを整えることは、免疫力アップにダイレクトにつながります。
藤井さんは10年前から、腸に効く4つの食材を積極的にとってきました。
その結果、体調がぐんと良くなり、効果を実感したそうです。
本書は藤井さんがこれまで作ってきた中で、1〜3食材でできる手軽なレシピだけを厳選。
さらに、その4つの食材と組み合わせることで、より効果を高める「βカロテン」と「たんぱく質」を使ったレシピも紹介します。