いちばんやさしい米粉のおやつ

小麦粉、卵、乳製品、白砂糖を使わないグルテンフリーレシピ

家の光協会
今井ようこ　

• 価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
• 発行年月: 2020年12月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784259566722

内容情報

[BOOKデータベースより]

混ぜすぎても失敗ナシ、粉はふるわなくてＯＫ。特別な道具はいらない、材料少なめで気軽に作れる。からだにも、とってもやさしいお菓子のレシピ。

ブルーベリーパンケーキ
デラックスパンケーキ
パンケーキのトライフル
バナナとポピーシードの蒸しケーキ
にんじんの蒸しケーキ
ピスタチオとハーブの蒸しケーキ
豆腐のリングドーナツ
メープルバニラプリン
ピーナッツプリン
豆乳ヨーグルトレモンムース〔ほか〕

[日販商品データベースより]

パンケーキ、パウンドケーキ、クッキーなどの定番おやつはもちろん、どら焼きや大福、おだんごなど和のおやつまで。
みんなが大好きなおやつが、全部米粉で作れます。

小麦粉、卵、バターを使わないのに、どれも驚くほどおいしい！
アレルギーがある人もない人も、みんなで食べられます。
しかも特別な材料や、道具・型を使わずに作れる、とにかくやさしいレシピです。

米粉は、混ぜすぎても失敗がなく、小麦粉よりも扱いが簡単です。材料は、できるだけ国産のもの、オーガニックのもの、添加物が入っていないものを使っています。

※豆乳、豆腐などの大豆製品、アーモンドパウダーなどのナッツ類は使用しています。