縁食論

孤食と共食のあいだ

ミシマ社 八木書店
藤原辰史　

• 価格: 1,870円（本体1,700円＋税）
• 発行年月: 2020年11月
• 判型: 四六判
• ISBN: 9784909394439

内容情報

[BOOKデータベースより]

世界人口の９人に１人が飢餓で苦しむ地球、義務教育なのに給食無料化が進まない島国。「あたらしい食のかたち」を、歴史学の立場から探り、描く。

第１章　縁食とは何か―孤食と共食のあいだ（孤食の宇宙；しわ寄せ引き受け装置　ほか）
第２章　縁食のかたち（公衆食堂の小史；食の囲い込み　ほか）
第３章　縁食のながめ（弁当と給食の弁証法；無料食堂試論　ほか）
第４章　縁食のにぎわい（死者と食べる；食を聴く　ほか）
第５章　縁食の人文学（「もれ」について―「直耕」としての食；パンデミックの孤独―「居心地のよい空間」をめぐる人文学）

[日販商品データベースより]

子ども食堂、炊き出し、町の食堂、居酒屋、縁側…

オフィシャルでも、プライベートでもなく。



世界人口の９人に１人が飢餓で苦しむ地球、義務教育なのに給食無料化が進まない島国。ひとりぼっちで食べる「孤食」とも、強いつながりを強制されて食べる「共食」とも異なる、「あたらしい食のかたち」を、歴史学の立場から探り、描く。



現代社会が抱える政治的、経済的問題を「家族や個人のがんばり」に押し付けないために。