きちんと祝いたい新しいおせちとごちそう料理

朝日新聞出版
堤人美　

• 価格: 1,430円（本体1,300円＋税）
• 発行年月: 2020年10月
• 判型: Ａ４
• ISBN: 9784023333505

内容情報

[BOOKデータベースより]

１　軽やかな、私のおせち（一の重；二の重；三の重）
２　お正月の、私のごちそう料理（お正月のごちそう；今夜は鍋）
３　お酒に合う、私のごちそうおつまみとデザート（おつまみテーブル；おもてなしデザート）

[日販商品データベースより]

伝統的なおせちとは少し違う、今ドキの味付けで食べきれるおいしいおせちのレシピ集。基本の一の重、二の重、三の重はおさえつつ、盛り付けの仕方、お雑煮や年末のごちそうレシピも。鍋、おつまみ、デザートと一年じゅう使えるレシピや知識を大判で見やすく紹介する。