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[BOOKデータベースより]
はじめに 昆虫食との出合い
第１章 東日本大震災を経験して
第２章 災害時こそ昆虫食
第３章 昆虫食のメリット、デメリット
第４章 昆虫食イベントで感じたこと
第５章 昆虫食の今後