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- 富田葉子のテイスティング虎の巻
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- 価格
- 4,400円(本体4,000円+税)
- 発行年月
- 2020年09月
- 判型
- B5
- ISBN
- 9784915348952
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【2022年12月発売】
[BOOKデータベースより]
J.S.A.ソムリエ・ワインエキスパート第二次試験対策。
第1章 試験について
第2章 テイスティングの基本
第3章 白ワインのコメントの書き方
第4章 白ぶどう品種
第5章 赤ワインのコメントの書き方
第6章 黒ぶどう品種
第7章 ロゼ・ワインのコメントの書き方
第8章 スティル・ワイン以外のお酒
第9章 酒精強化ワイン
巻末資料