今日もかき氷

進化版
ＣＡＳＡ　ＢＯＯＫＳ　

マガジンハウス
蒼井優　

• 価格: 1,760円（本体1,600円＋税）
• 発行年月: 2020年07月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784838731169

内容情報

[BOOKデータベースより]

実食４８件。鎌倉散策、個性派シロップ…話題の店を完全網羅。さらに進化した全国かき氷ガイド。

名店を訪ねて、鎌倉に行きました。
奥が深すぎる、シロップのこと。
シェイブアイス常夏物語。
おがくずの氷室に静かに眠る宝物みたいな天然水。
シロクマを探しに鹿児島へ。
氷天国沖縄へ納涼トリップ。
かき氷好きが高じて台湾にきちゃいました。
かき氷マイスターに氷削りの極意を学ぶ。
天然氷の蔵元で切り出し体験！

[日販商品データベースより]

『今日もかき氷』（2011年7月発売）
『今日もかき氷【完全版】』（2013年7月）と版を重ねてきた、
かき氷家元・蒼井優シリーズに、最新の【進化版】が登場！

東京、京都、名古屋、沖繩、長瀞、岐阜、鹿児島、日光、台湾と巡った
かき氷の旅をクロニクル的に再編集しつつ、熊谷、鎌倉、最新の東京も追加。
さらに『Casa BRUTUS』7月9日発売号の冷たいスイーツ特集とも連動。
2020年の猛暑にお届けする、涼感たっぷり！ 完全無欠のかき氷手帖です。