パッションフルーツ

プロから家庭栽培まで
新特産シリーズ　

農山漁村文化協会
米本仁巳　近藤友大　

• 価格: 1,760円（本体1,600円＋税）
• 発行年月: 2020年07月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784540191213

内容情報

[BOOKデータベースより]

第１章　パッションフルーツの魅力
第２章　パッションフルーツとは
第３章　それぞれの系統の特性といかし方
第４章　おもな作型、苗木の準備から植付け
第５章　収穫までの栽培管理
第６章　果実の食べ頃、加工・利用

[日販商品データベースより]

"　熱帯果樹でマンゴー、アボカドの次に「きそう」なパッションフルーツ。知名度はまださほどではないが、地球温暖化の中で改めて注目され、2016〜2018年にかけて行なわれた「地域戦略（亜熱帯果樹）コンソーシアム」の一つに、アボカドとともに採択された（取りまとめは農研機構果樹茶部門、参加は2大学、6研究センター）。
沖縄、奄美など国産ものの出回りはまだ限られているが、需要は増えつつあり、発展途上ながら栽培技術の開発も進む。最近では無理して越冬させない「1年1作型」も普及し、降雪地帯を含む国内露地での商業生産も可能となっている（大苗は施設利用で育苗）。本書は、果樹というよりもはや果菜!?のような感覚で簡単に栽培でき、プロ農家から家庭でも愉しめるパッションフルーツの魅力と栽培のコツをガイド。案内役はわが国熱帯果樹の第一人者にして実作者、育種家でもある（日本熱帯果樹協会代表理事）米本仁巳先生ともう一人、「No Passion, No life（情熱、そしてパッションフルーツがない人生なんて）」をモットーにパッションフルーツ栽培に熱き情熱を注ぐ若手研究者の近藤友大先生。"