美味すぎる！世界グルメ巡礼

双葉社
サラーム海上　

• 価格: 1,870円（本体1,700円＋税）
• 発行年月: 2020年07月
• 判型: 四六判
• ISBN: 9784575315615

内容情報

[BOOKデータベースより]

あの料理を食べに、絶対また旅に行こう！音楽ライター・ラジオパーソナリティー・中東料理研究家の著者が世界各地の旅先で出合った「美味すぎる！」グルメ紀行。家で再現できるレシピも多数収録！

第１章　南インド
第２章　北インド
第３章　シンガポール＆マレーシア
第４章　イスラエル
第５章　ギリシャ
第６章　トルコ
第７章　ポーランド

[日販商品データベースより]

南インドでミールスや蟹を食べまくり、デリーのインドNo.1レストランでフュージョンインド料理を堪能。グルメパラダイスのシンガポールで食い倒れ、マレーシアの麺料理ラクサを求めて彷徨う。イスラエルでは大家族のホームパーティーに招かれ、ギリシャの島ではタコ料理に舌鼓を打ち、ポーランドで伝統料理とウオッカを味わう――。音楽ライター、DJ、ラジオパーソナリティー、講師、中東料理研究家として活躍中の著者が、世界各地の旅先で出合った絶品グルメを写真とともに紹介。家で作れる世界各国の料理レシピも収録。