お茶の味

京都寺町　一保堂茶舖
新潮文庫　わー１４ー１

新潮社
渡辺都　

• 価格: 693円（本体630円＋税）
• 発行年月: 2020年06月
• 判型: 文庫
• ISBN: 9784101021416

内容情報

[BOOKデータベースより]

ゆったりと流れる時間、その時々で変化する風味、茶葉が持つ本来の美味しさ―お湯を沸かし、急須で淹れてこそ感じられるお茶の味わいがあります。江戸時代半ばから京都に店を構える老舗茶舗「一保堂」に嫁いで知った、代々が受け継ぎ伝えてきた知恵と経験、家族のこと、お店のいまと未来、出会いと発見に満ちた京都生活。お茶とともにある豊かな暮らしを綴った、心あたたまるエッセイ。

京都寺町　春・夏・秋・冬（新茶のころ；冷たい玉露　ほか）
おいしくお茶を召しあがれ。
一保堂のこと（あきない；嘉木のこと　ほか）
お茶まわりのおはなし（急須のこと；茶碗と茶托　ほか）
お茶の時間（おもち；火　ほか）

[日販商品データベースより]

ゆったりと流れる時間、その時々で変化する風味、茶葉が持つ本来の美味しさ──お湯を沸かし、急須で淹れてこそ感じられるお茶の味わいがあります。江戸時代半ばから京都に店を構える老舗茶舗「一保堂」に嫁いで知った、代々が受け継ぎ伝えてきた知恵と経験、家族のこと、お店のいまと未来、出会いと発見に満ちた京都生活。お茶とともにある豊かな暮らしを綴った、心あたたまるエッセイ。