ティードリンクマニュアル

オーセンティックから最新まで９０のレシピと人気店のバリエーション

旭屋出版
片倉康博　田中美奈子（料理家）　

• 価格: 3,300円（本体3,000円＋税）
• 発行年月: 2020年04月
• 判型: Ａ４
• ISBN: 9784751114155

内容情報

[BOOKデータベースより]

オーセンティックから最新まで９０のレシピと人気店のバリエーション。

ティードリンクレシピ（ストレートティー；コールドブリュワーティー；オーセンティックアレンジティー）
お茶の分類と紅茶の基礎知識（ミルクティー；ナイトロティー；フルーツティー　ほか）
人気店のティードリンク（ＣＯＭＥＢＵＹＴＥＡ　カムバイティー表参道店；茶工廠　ＣＨＡ‐ＫＯＵＪＹＯＵ；珍煮丹　ＴＲＵＥＤＡＮ　ＭＡＧＮＥＴ　ｂｙ　ＳＨＩＢＵＹＡ１０９店　ほか）

[日販商品データベースより]

タピオカの大ブームを経て、「お茶」が熱い！　
ストレートで飲むお茶に加え、フルーツやシロップで様々にアレンジできるのでバリエーションも豊富。
新しいお茶の専門店も増えている。本書では、オーセンティックから最新の魅力的なティードリンクレシピを90以上掲載。
加えて、人気のティーショップのバリエーションも紹介。新時代のお茶の手引書だ。