白あんでつくるあんの花が咲くお菓子

日東書院本社
福本美樹　

• 価格: 1,430円（本体1,300円＋税）
• 発行年月: 2020年04月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784528022980

内容情報

[BOOKデータベースより]

市販の白あんとクリームチーズで、あんのフラワーデコレーション。１６種の花絞りを工程写真で紹介。

１　よくわかるあんの花絞り（あんの花を美味しくつくる；あんの花絞り）
２　あんの花が咲くお菓子（アジサイパフェ；バラのあんみつ；アネモネぜんざい；あんの花おはぎ　ほか）
３　あんの花が咲くお菓子レシピ（アジサイパフェ；バラのあんみつ；アネモネぜんざい；あんの花おはぎ　ほか）

[日販商品データベースより]

市販の白あんとクリームチーズで作る「あんのフラワー」の作り方から、アレンジレシピも多数掲載。