ワインの図鑑 新版

マイナビ出版
君嶋哲至　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2020年03月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784839972165

内容情報

[BOOKデータベースより]

世界中のワインの香りや味わいをブドウの品種、産地、価格帯別に詳しく解説。歴史や醸造法、正しいテイスティング、ワインに合うおいしい料理の紹介まで、もっとワインが好きになる知識を紹介します。

１　基本のブドウ品種（カベルネ・ソーヴィニヨン；ピノ・ノワール　ほか）
２　ワインの産地（世界ワインマップ；フランス／産地の特徴・格付　ほか）
３　ワインライフスタート！ワインを知る（ワインって何？；ワインの種類　ほか）
４　シチュエーション別傑作ワイン（コストパフォーマンスの良いワイン；ギフトにすると喜ばれるワイン　ほか）
５　ワインがもっと美味しくなるマリアージュ（ササッとできる簡単おつまみ；ワインに合う野菜　ほか）

[日販商品データベースより]

多くの国で造られ、地域やテロワール、造り手によってさまざまな顔を持つワイン。
知れば知るほど奥深さがわかってくるワインの世界を一歩深めて楽しんでいただくために最適の１冊です。
ワインの基礎知識はもちろん、品種や産地ごとの格付けの知識、近年注目されている品種や産地などの
特徴まで、豊富な写真とともにご紹介します。