カクテルは楽しい！

絵で読むカクテル教本
ＬＥ　ＣＯＣＫＴＡＩＬＳ　Ｃ�VＥＳＴ　ＰＡＳ　ＳＯＲＣＩＥＲ

パイインターナショナル
ミカエル・ギド　ヤニス・ヴァルツィコス　河清美　

• 価格: 2,750円（本体2,500円＋税）
• 発行年月: 2020年03月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784756251596

内容情報

[BOOKデータベースより]

カクテルブームのフランスでベストセラー！技法から、歴史までを全編イラストで構成し、初心者にもわかりやすい！

第１章　カクテルの世界へようこそ
第２章　カクテルの技法と材料
第３章　カクテルバーの魅力
第４章　カクテルペアリング、カクテルパーティーを楽しむ
第５章　カクテルレシピ
付録

[日販商品データベースより]

カクテルブームのフランスでベストセラー！全編イラストで構成し、初心者にもわかりやすい！

世界的にブームとなっているカクテルの歴史からレシピまでを解説した、フランス発の入門書。カクテル界では欠かせない専門用語の１つ、様々な材料を混ぜ合わせる技法「ミクソロジー（mixology）」の楽しさ、奥深さをイラストで分かりやすく解説します。フランスで流行中のカクテルのレシピや料理との相性、世界の著名なバーや、ミクソロジーの哲学などカクテルを味わうための情報が満載！この１冊でカクテルの世界がますます楽しくなるはずです。

第１章・カクテルの世界へようこそ！ーミクソロジーの哲学
第２章・カクテルの技法と材料
第３章・カクテルバーの魅力
第４章・カクテルペアリング、カクテルパーティーを楽しむ
第５章・カクテルレシピ
第６章・付録ーカクテル界のバックステージ