サンドウィッチと喫茶の時間

グラフィック社
川口葉子　

• 価格: 1,848円（本体1,680円＋税）
• 発行年月: 2020年03月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784766132915

内容情報

[BOOKデータベースより]

なにかでナニカを挟んだおいしいものいろいろ。食パン、クロワッサン、ベーグル、ポンチキ、リュスティックｅｔｃ…食べ物は「挟む」とより美しく、美味しくなるようです。

Ｃｌａｓｓｉｃ（北海道函館市）
さえら（北海道札幌市）
ニセコ山麓パーラー（北海道虻田郡ニセコ町）
中通りサティスファクション（秋田県秋田市）
ｃａｒｔａ（岩手県盛岡市）
ＢＯＴＡ　ｃｏｆｆｅｅ（山形県山形市）
ＴＡＲＯ　ＣＡＦ´Ｅ（福島県耶麻郡猪苗代町）
ウミネコ商店（福島県いわき市）
日暮らしサンドウィッチ（千葉県千葉市）
一本杉農園（栃木県鹿沼市）〔ほか〕

[日販商品データベースより]

著者自らが北海道から沖縄まで、全国67店舗を歩きました（全て撮り下ろし・書き下ろし）。
「挟むもの」「挟まれるもの」、色々なサンドウィッチの名作の魅力、それぞれのカフェ・喫茶の魅力を丁寧な取材記事でまとめた一冊です。