- ＢＲＵＴＵＳ （ブルータス） ２０２０年 ３／１号
-
隔週刊 マガジンハウス
- 価格
- 700円（本体636円＋税）
- 発売日
- 2020年02月15日
- 判型
- Ａ４変
- JAN
- 4910277510309
- 雑誌コード
- 27751-03/01
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特集 キッチン
キッチンを家の中心に！ 田根剛、服部滋樹、細川亜衣、松浦弥太郎……、建築家、デザイナー、料理家、作家たちが注目するのはキッチンの役割の変化。もう料理だけの場所じゃない！ 人が集う場、新しい交流の場、アイデアを創る仕事場にも。料理に革命を起こす最新家電＆道具も網羅。「有名デザイン事務所があなたのキッチンを設計」応募葉書も付けちゃいます！
目次
キッチンは、ほほえむ 写真・文 松浦弥太郎
作る、整える、食べる。おしいいが生まれるところ。
建築家と料理好きは、理想のキッチンをどうつくったのか。 田根剛×齊藤太一 中村好文×石村由起子
キッチンができると変わること。
ｔａｉｓｈｏｊｉ／ＭＡＹＡ／クックパッド本社／青豆ハウス
おいしいレストランには、アイデアが詰まっている。
小説とキッチン。
Ｂｏｏｋ ｉｎ Ｂｏｏｋ 料理家・樋口直哉と建築家・浅子佳英のキッチン家電の未来とレシピ。
エッセイとキッチン。
ツレヅレハナコ、２１坪１人暮らし、キッチンが２つある家をつくります。
名建築家たちが手がけた台所探訪。
尊敬できる、キッチン道具。
応募用紙付き。あのインテリアデザイン会社が、あなたのキッチンをつくってくれます。