おやつとスプーン

パイインターナショナル
川地あや香　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2019年12月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784756252302

内容情報

[BOOKデータベースより]

心とからだを豊かにする素材を味わう季節のおやつ。

春（プレーンクッキー；全粒粉クッキー　ほか）
夏（さくらんぼコンポート；梅シロップ　ほか）
秋（りんごのシナモンケーキ；りんごのジャム　ほか）
冬（ジンジャークッキー；白と黒のクッキー　ほか）

[日販商品データベースより]

心とからだを豊かにする、素材を味わう季節のおやつ

スプーンやプレートなど食卓まわりの作品を中心に、金工作家・お菓子作家として活躍中の著者が、四季の魅力溢れる山形の暮らしの中で、毎日つくってきたおやつのレシピを大公開。クッキーやマフィンなど粉物の定番から、ご飯にもなるおやきやまんじゅう、お酒にも合う酒粕と豆腐のチーズおやつなど、バリエーションに富んだおいしいレシピが満載です。