ＢＡＲへ行こう。

ポプラ新書　１７９

ポプラ社
太田和彦　

• 価格: 990円（本体900円＋税）
• 発行年月: 2019年12月
• 判型: 新書
• ISBN: 9784591164877

内容情報

[BOOKデータベースより]

居酒屋の気楽な一杯もよいけれど、ときにはちょっと気取ってバーへ入ってみよう。基本のルールとマナーさえわかっていれば、初めての店でも素敵なひとときを過ごせるはず。慣れてきたら恋人も誘ってみたい。バー歴三十年以上の著者が、店の選び方から酒の注文の仕方、バーテンダーとの会話まで、バーでのふるまいをすべて伝授します！

第１章　バーに入門する（バーカウンターが似合う男になる；バーを楽しむ基本ルール；何を飲むか　ほか）
第２章　バーを実践する（カクテルは三つの掛け算；バーの道具を学ぶ；銀座のバーで飲む　ほか）
第３章　今宵もバーでは―４５　ｓｔｏｒｉｅｓ（キューバリバー；マタドール；ブラックベルベット　ほか）

[日販商品データベースより]

居酒屋の気楽な一杯もよいけれど、ときにはちょっと気取ってバーへ入ってみよう！　基本のルールとマナーさえわかっていれば、初めての店でも大丈夫。そこでは極上の時間が待っている。

居酒屋評論家として知られる著者は、実はバー歴も三十年以上、全国のバーに精通しています。どんな店に入ればいいか、店の選び方から酒の注文の仕方、バーテンダーとの会話まで、バーでのふるまいをすべて伝授。全国の名バー紹介や、40種以上のカクテルレシピなど役立つ情報も満載！　バー初心者必読の一冊です。

【目次】
◎第１章　バーに入門する
バーカウンターが似合う男になる／バーを楽しむ基本ルール／何を飲むか／スタンダードカクテルとは／バーの華、シェイク／女性と一緒に訪れるとき／大人になったらバーに入ろう
◎第２章　バーを実践する
カクテルは三つの掛け算／バーの道具を学ぶ／銀座のバーで飲む／東京のおすすめバー／全国の名バーを訪ねる／各地のおすすめバー
◎第３章　今宵もバーでは　〜45 Stories〜
バーを舞台にした45編のショートストーリーと、41種類のカクテルをカラー写真、レシピとともに紹介。

【著者プロフィール】
1946年北京生まれ。長野県松本市出身。グラフィックデザイナー／作家。資生堂宣伝制作室アートディレクターを経て、アマゾンデザイン設立。元・東北芸術工科大学教授。本業のかたわら、旅紀行、居酒屋関係の文章を執筆。『太田和彦の居酒屋味酒覧』『居酒屋百名山』『ニッポン居酒屋放浪記・全3巻』『ニッポンぶらり旅・全6巻』『超・居酒屋入門』『東海道・居酒屋五十三次』『居酒屋おくのほそ道』『居酒屋かもめ唄』『ひとり飲む京都』『ひとり旅ひとり酒』『関西で飲もう』『老舗になる居酒屋』『居酒屋を極める』『日本の居酒屋〜その県民性』『東京居酒屋十二景』『月の下のカウンター』『日本のバーをゆく』『みんな酒場で大きくなった』『酒と人生の一人作法』など著書多数。「太田和彦のふらり旅　新・居酒屋百選」（BS11）などテレビ番組でも活躍。