藍

地域資源を活かす生活工芸双書　

農山漁村文化協会
吉原均　山崎和樹　新居修　川人美洋子　

• 価格: 3,300円（本体3,000円＋税）
• 発行年月: 2019年08月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784540172151

内容情報

[BOOKデータベースより]

藍をはじめ、植物由来の自然の色をふだん使いに。明治初年に日本にやってきた外国人の目には、日本の町にあふれていた藍染めの青が強い印象をあたえたようで、それが「ジャパンブルー」という言葉のもとといわれています。本書は、タデアイ、リュウキュウアイ、インドアイ、ウォードなど含藍植物の特性、タデアイ品種の開発、タデアイの栽培法のほか、〓（すくも）の産地として知られる阿波徳島の藍栽培の歴史、藍師のなりわい、型染めや重ね染めの技法にふれ、若い世代の新たな藍染めの展開をまとめています。

１章　植物としての特徴（藍色を生み出す植物；品種改良のあゆみ）
２章　利用の歴史（植物を染料にする―染色の原理と発祥；伝統的な藍の利用―阿波藍の製造（藍師・栽培・染料づくり）とその染料液の作成；阿波藍の歴史―『藍作始終略書』によりながら）
３章　栽培と利用（アイを栽培する―徳島県での場合；藍染めの染色方法―原理とつくり方、留意点；型染め；重ね染め；阿波藍　伝統的な製法の実際）
４章　新世代の藍利用（徳島県・城西高校発！次代へつなぐＪＡＰＡＮ　ＢＬＵＥ！―高校生による「阿波藍」の伝統継承と６次産業化；阿波藍を引き継ぐ―畑で藍を育て色をつくる株式会社ＢＵＡＩＳＯＵ；藍の可能性を拓く―これからの藍利用）

[日販商品データベースより]

インド藍、琉球藍との対比でタデアイの植物特性、品種と栽培法を収録。利用の歴史では、とりわけ染料としての阿波藍の製法を解明し歴史に及ぶ。浴衣や帯に使われた「型染め」技法を紹介しつつ、発酵建て以外のブドウ糖建て、生葉染、煮出し染め、たたき染め、沈殿藍によるウール染めを紹介。藍をベースにした各種重ね染めの色味も紹介。「顔料」としての利用ではクレヨン、藍墨などへの可能性にも言及し課題と展望をひらく。