売り渡される食の安全

角川新書　Ｋー２７６

ＫＡＤＯＫＡＷＡ
山田正彦　

• 価格: 946円（本体860円＋税）
• 発行年月: 2019年08月
• 判型: 新書
• ISBN: 9784040822983

内容情報

[BOOKデータベースより]

私たちの暮らしや健康の礎である食の安心安全が脅かされている。日本の農業政策を見続けてきた著者が、種子法廃止の裏側にある政府、巨大企業の思惑を暴く。さらに、政権のやり方に黙っていられない、と立ち上がった地方のうねりも紹介する。

第１章　「国民を二度と飢えさせない」―先人の思いが詰まった種子法はなぜ廃止されたのか
第２章　海外企業に明け渡された日本の農業
第３章　自分の畑で取れた種を使ってはいけない
第４章　市場を狙う遺伝子組み換え、そしてゲノム編集の米
第５章　世界を変えたモンサント裁判
第６章　世界で加速する有機栽培
第７章　逆走する日本の食
第８章　日本の食は地方から守る

[日販商品データベースより]

（目次　主なもの）

第一章　「国民を二度と飢えさせない」――先人の思いが詰まった法律はなぜ廃止されたのか
古代から受け継がれてきたお米
茨城の米は福井では育たない
寝耳に水の種子法廃止

第二章　海外企業に明け渡された日本の農業
規制改革の旗振り役が主導、審議会もパブコメもなかった
「農水省に葬式を出す」
一代限りの品種に席巻される
ゲリラ豪雨の不作も農家が賠償―一方的な契約書
農家を大企業に隷属させる

第三章　自分の畑で採れた種を使ってはいけない
巨額の損害賠償を求められたカナダ農家
モンサント法案
本丸は自家採種の禁止
拡大する例外、違反したら共謀罪で逮捕も
なぜか英語で記された農水省発表のリスト

第四章　市場を狙う遺伝子組み換えの米、そしてゲノム編集米
市場投入を待つ遺伝子組み換え米
テクノロジーがつまった大豆
殺虫力を持つトウモロコシ
スーパー雑草、スーパー昆虫の誕生
ゲノム編集を規制する外国、フリーな日本

第五章　世界を変えたモンサント裁判
司法がつきつけた３２０億円の賠償命令
機密文書で明らかになる数々の不正
１万３０００件の裁判

第六章　世界で加速する有機栽培
アメリカのスーパーでのカルチャーショック
一人の主婦の思いが全米に広がった
ロシア、中国でも遺伝子組み換え食品を制限
給食もオーガニックの韓国

第七章　逆走する日本の食
最大４００倍に緩和された残留農薬の基準
ネオニコチノイドへの懸念
「農産物はアメリカに譲渡するしかない」
食料がミサイルと同じである理由

第八章　日本の食は地方から守る
種子法に代わる条例を
地方条例の持つ強い権限
国会では種子法の復活法案が審議
地方からのうねり、止めようがない
私たちには権利がある