ゲスト さん (ログイン)
ゴールデンウイークの営業についてのご案内
オンライン書店【ホンヤクラブ】はお好きな本屋での受け取りで送料無料!新刊予約・通販も。本(書籍)、雑誌、漫画(コミック)、洋書など在庫も充実
ナツメ社のGarden Books
ナツメ社 五十嵐透 いがらしかな
収穫時期を迎えたら、とり遅れることなく、おいしいタイミングで収穫したいもの。早め早めの収穫がおすすめの野菜、ゆっくり長期間の収穫が可能な野菜、間引きながら楽しめる野菜など、野菜別の収穫のコツを解説しました。自分の手で育てたとれたて野菜のおいしさは格別!毎日のおかずはもちろん、おつまみやスイーツ、おもてなしの一品まで、存分に楽しめる料理をバリエーション豊かにご紹介。たくさん収穫できたときは便利な保存テクニックを活用して。最近では、同じ野菜でも定番の色・形だけでなく、カラフルなものや珍しい形のものなど、さまざまな品種があります。新しい品種にチャレンジしてみるのも楽しみのひとつ。定番はもちろん、おすすめの品種を使ったレシピも紹介しました。
1 春〜夏の収穫野菜(エンドウ;ソラマメ ほか)イタリア野菜で華やかなアクセントに(セルバチコ/ルッコラ;フェンネル ほか)2 秋〜冬の収穫野菜(ゴマ;カリフラワー ほか)3 通年の収穫野菜(ダイコン;ラディッシュ ほか)里山の恵みを楽しむ(フキノトウ/フキ;カタクリ ほか)
家庭菜園を楽しんでいる方向けに「収穫のコツとタイミング」「常温、冷蔵、冷凍、天日干しなど無駄なく食べきるための保存法」「とれたてや保存した野菜をおいしく活用するためのレシピ」を紹介。最近注目のカラフルな品種やイタリア野菜、山菜などの山の恵みを楽しむ暮らしを紹介するお役立ちコラムも充実!
ページ上部へ戻る
この商品に寄せられたカスタマーレビューはまだありません。
レビューを評価するにはログインが必要です。
この商品に対するあなたのレビューを投稿することができます。
本好きのためのオンライン書店
Honya Club.comは日本出版販売株式会社が運営しているインターネット書店です。ご利用ガイドはこちら
1位
又吉直樹
価格:1,320円(本体1,200円+税)
【2015年03月発売】
一覧を見る
[BOOKデータベースより]
収穫時期を迎えたら、とり遅れることなく、おいしいタイミングで収穫したいもの。早め早めの収穫がおすすめの野菜、ゆっくり長期間の収穫が可能な野菜、間引きながら楽しめる野菜など、野菜別の収穫のコツを解説しました。自分の手で育てたとれたて野菜のおいしさは格別!毎日のおかずはもちろん、おつまみやスイーツ、おもてなしの一品まで、存分に楽しめる料理をバリエーション豊かにご紹介。たくさん収穫できたときは便利な保存テクニックを活用して。最近では、同じ野菜でも定番の色・形だけでなく、カラフルなものや珍しい形のものなど、さまざまな品種があります。新しい品種にチャレンジしてみるのも楽しみのひとつ。定番はもちろん、おすすめの品種を使ったレシピも紹介しました。
1 春〜夏の収穫野菜(エンドウ;ソラマメ ほか)
[日販商品データベースより]イタリア野菜で華やかなアクセントに(セルバチコ/ルッコラ;フェンネル ほか)
2 秋〜冬の収穫野菜(ゴマ;カリフラワー ほか)
3 通年の収穫野菜(ダイコン;ラディッシュ ほか)
里山の恵みを楽しむ(フキノトウ/フキ;カタクリ ほか)
家庭菜園を楽しんでいる方向けに「収穫のコツとタイミング」「常温、冷蔵、冷凍、天日干しなど無駄なく食べきるための保存法」「とれたてや保存した野菜をおいしく活用するためのレシピ」を紹介。最近注目のカラフルな品種やイタリア野菜、山菜などの山の恵みを楽しむ暮らしを紹介するお役立ちコラムも充実!