本・コミック: ドーナツのあなのはなし/パット・ミラーヴィンセント・Ｘ・キルシュ金原瑞人:オンライン書店Honya Club com

在庫状況：出版社よりお取り寄せ（通常3日～20日で出荷）

ドーナツのあなのはなし

ＴＨＥ　ＨＯＬＥ　ＳＴＯＲＹ　ＯＦ　ＴＨＥ　ＤＯＵＧＨＮＵＴ．

価格: 1,760円（本体1,600円＋税）
発行年月: 2019年06月
判型: Ｂ４
ISBN: 9784908255953

船の雑用係をしていた少年が、生焼けで水夫たちに「おもり」とあだ名されていた揚げパンを、おいしく素敵に改良した物語。実話。

1847年6月22日、という日付までハッキリわかっている「ドーナツの穴の発明」。発明者の名前も、その人生も、ドーナツの穴の発明者をめぐる紛争も、全部、わかっている。
こんなに明確に由来がわかるお菓子は珍しいのでは。

しかも、パン屋さんやお菓子屋さんではなく、船の中の台所で、雑用係の少年が開発した。専門家ではなかったから、斬新な発想が試せたのかもしれない。

それにしても、ドーナツが発明される前は、生焼けの揚げパンを食べ続けていたという。誰かどうにかしようとか、別のメニューにしようとか、思わなかったのだろうか。過酷な海の仕事で、体調不良になったら困るのでは？
ドーナツの話も面白かったが、船のなかの生活の話も面白かった。波で揺れる台所で、毎日揚げ物をする…スリルのある生活だ。（渡”邉恵’里’さん　40代・東京都　）