- 食品と科学 ２０１９年 ０４月号
-
月刊 食品と科学社
- 価格
- 2,305円（本体2,095円＋税）
- 発売日
- 2019年03月22日
- 判型
- Ｂ５
- JAN
- 4910044890498
- 雑誌コード
- 04489-04
内容説明
食品関係専門誌
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新たな減塩法と抗高血圧効果〜日本食の新たな可能性〜、機能性食品開発に向けた腸内環境システムの理解と応用